Esta Salsa Cremosa Cajún es una mezcla irresistible de sabores picantes, ahumados y cremosos. Perfecta para acompañar alitas de pollo, papas fritas, mariscos o incluso como aderezo para ensaladas. ¡Es fácil de preparar y llena de sabor!
Ingredientes:
(Para 4-6 porciones)
- 1/2 taza (120 ml) de mayonesa
- 1/2 taza (120 ml) de crema agria o yogur griego
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco
- 1-2 cucharaditas de condimento Cajún (ajustar al gusto)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/4 cucharadita de cayena (opcional, para más picante)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (para decorar, opcional)
Instrucciones:
- Mezcla los ingredientes:
- En un tazón mediano, combina la mayonesa, la crema agria (o yogur griego), la salsa Worcestershire y el jugo de limón. Mezcla bien hasta que esté suave.
- Añade los condimentos:
- Agrega el condimento Cajún, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado y la cayena (si usas). Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Prueba y ajusta:
- Prueba la salsa y ajusta los condimentos al gusto. Si prefieres más picante, añade más condimento Cajún o cayena. Si deseas más acidez, agrega un poco más de jugo de limón.
- Refrigera:
- Cubre la salsa y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
- Sirve:
- Espolvorea perejil fresco picado por encima (opcional) y sirve con tus alimentos favoritos.
Consejos:
- Si no tienes condimento Cajún, puedes hacer tu propia mezcla combinando pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo, orégano, pimienta negra y cayena.
- Esta salsa es perfecta para marinar pollo o camarones antes de asar.
- Para una versión más ligera, usa yogur griego en lugar de crema agria.
¡Disfruta de esta salsa cremosa y llena de sabor! 🌶️🍗
Información adicional:
- Porciones: 4-6
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de refrigeración: 30 minutos
- Calorías por porción (2 cucharadas): Aproximadamente 100-120 kcal (dependiendo de los ingredientes utilizados).
¡Esperamos que disfrutes de esta salsa versátil y deliciosa! 😊