¿Buscas un pastel fácil, rápido y delicioso? Este Pastel Casero 5 Tazas es ideal para ti. Solo necesitas una taza de cada ingrediente principal, y el resultado es un pastel suave, húmedo y perfecto para cualquier ocasión.
🎂 ¿Por qué se llama “Pastel 5 Tazas”?
El nombre viene de su simplicidad: la receta lleva cinco ingredientes principales medidos en tazas. Es una de esas recetas que puedes memorizar fácilmente y tener lista en minutos.
🧾 Ingredientes
- 1 taza de harina regular de todo uso
- 1 taza de harina para hot cakes
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 1 taza de aceite
- 3 huevos
- 2 cucharadas de Rexal o polvo para hornear
- 1 cucharada de vainilla
🥣 Paso a paso: Cómo preparar el Pastel 5 Tazas
1.
Preparar la mezcla
En un tazón grande, agrega todos los ingredientes:
- Harinas
- Azúcar
- Leche
- Aceite
- Huevos
- Polvo para hornear
- Vainilla
Mezcla todo bien para que los ingredientes se incorporen.
2.
Batir
Usa una batidora eléctrica para batir durante 5 minutos, hasta lograr una mezcla suave, homogénea y sin grumos.
3.
Hornear
Engrasa un molde para pastel con mantequilla o aceite.
Vierte la mezcla y nivela la superficie.
Lleva al horno precalentado a 175°C (350°F) durante 30-35 minutos.
Para saber si está listo, introduce un palillo en el centro; si sale limpio, ya puedes sacarlo del horno.
4.
Enfriar y decorar
Deja que el pastel se enfríe completamente sobre una rejilla antes de desmoldarlo.
Decora como más te guste:
- Glaseado
- Frutas frescas
- Azúcar glas
- Chocolate derretido
- Crema batida
💡 Consejos adicionales
- Si quieres un toque frutal, puedes agregar a la mezcla frutas frescas como plátano, manzana rallada o pasas.
- Para un pastel más esponjoso, bate los huevos aparte hasta que estén espumosos y luego incorpóralos a la mezcla.
- Puedes usar harina integral para una versión un poco más saludable.
🍰 ¿Cuándo preparar este pastel?
- Para meriendas rápidas
- Como base para un pastel de cumpleaños
- Para llevar a reuniones familiares
- O simplemente para disfrutar con un café o té
Este pastel es tan versátil que puedes personalizarlo como quieras.
