Introducción:
¿Buscas un postre casero que combine lo dulce, lo esponjoso y lo crujiente? ¡El Pan de Manzana y Nuez es la opción perfecta! Este delicioso pan, lleno de trozos de manzana fresca y nueces tostadas, es ideal para disfrutar en el desayuno, la merienda o como un dulce capricho en cualquier momento del día. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tu familia con un manjar irresistible.
Instrucciones:
- Precalienta el horno:
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para pan o forra con papel pergamino. - Mezcla los ingredientes secos:
En un tazón, combina la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Reserva. - Prepara la mezcla húmeda:
En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la esencia de vainilla y la leche. - Combina las mezclas:
Añade los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla hasta que estén bien integrados. Luego, incorpora las manzanas picadas y las nueces con una espátula. - Hornea:
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 45-55 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. - Enfría y sirve:
Retira el pan del horno y deja enfriar en el molde durante 10 minutos. Luego, desmóldalo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.
Consejos adicionales:
- Para un toque extra de sabor, añade un poco de ralladura de naranja o limón a la mezcla.
- Si prefieres un pan más dulce, espolvorea azúcar moreno o canela por encima antes de hornear.
- Este pan se conserva bien en un recipiente hermético hasta por 3 días. ¡Puedes recalentarlo en el microondas por 10-15 segundos antes de servir!
Conclusión:
El Pan de Manzana y Nuez es una receta clásica que nunca pasa de moda. Con su combinación de sabores y texturas, es perfecto para cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de un momento de puro placer!